Скачать Хлеб. Технология и рецептуры. Третье издание [Джеффри Хамельман] [Издательство Профессия]

[Kors]

Хлеб. Технология и рецептуры. Третье издание [Джеффри Хамельман] [Издательство Профессия]

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на skladchikx.com

Третье существенно переработанное и дополненное издание практического руководства для пекарей. Книга-бестселлер, получившая заслуженное признание специалистов разных стран, от России до Америки, Китая, Испании и Японии. Международная ассоциация кулинаров-профессионалов (IACP) назвала ее «шедевром литературы по хлебопечению».

Автор книги, Джеффри...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на skladchikx.com

- ПРОДАЖНИК

ДОСТУП К СЛИВАМ СКЛАДЧИН СО skladchik.org

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться