Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста [Бонни Охара]

Кармелита

VIP складчик
Премиум
Регистрация
6 Сен 2014
Сообщения
24.968
Реакции
199.993
image_0.png

Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста[Бонни Охара]
В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так в...



Что бы скачать данную тему на сайте skladchikx.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://skladchikx.com/account/upgrades
 
Сверху