Пасхальный кулич [Ксения Богатыренко]

[Kors]

Складчина: Пасхальный кулич [Ксения Богатыренко]







Идеальный кулич. С нежным мякишем, кремовой начинкой и глазурью. Не просто полезная, но и вкусная альтернатива.

Вы получите авторский рецепт кулича:

Без глютена, яиц, молочных продуктов, рафинированного сахара, дрожжей и закваски.
И даже без крахмалов — максимально чистый и цельный состав.
Без сложных процессов и многочасового стояния на кухне:

тесто готовится за 20 минут
крем — 15 минут
глазурь — 10 минут
В результате вы получаете не тот кулич из дества, где вкусная только верхушка. А кулич, который вкусный весь — от мякиша до глазури.

Чему вы научитесь:

собирать безглютеновое тесто с правильной текстурой и влажностью
работать с псиллиумом для эластичности и структуры
создавать кремы без молочных продуктов с чистым составом
делать стабильную глазурь без рафинированного сахара
правильно выпекать, чтобы кулич оставался мягким и не пересыхал
В программе мастер-класса:

тесто для кулича (также подходит для кексов и маффинов)
шоколадный крем
«творожный» крем без молочных продуктов
сахарная глазурь без белого сахара
простой, но эффектный декор: шоколадное гнездо и шоколадные яйца
В результате Кулич, который получается с первого раза:

мягкий и нежный
не сухой, с правильным балансом влаги
насыщенный по вкусу
с кремовой начинкой
с красивой, стабильной глазурью
Вы получите базу для:

классического кулича
кексов и маффинов на каждый день
десертов с начинками и кремами
праздничной и повседневной выпечки
Мастер-класс сопровождается видео уроком и электронной рецептурой, которую вы сможете скачать.

Бонус:

Книга рецептов «Ленивая выпечка» (стоимостью 1500₽) — в подарок.
Внутри — простые и быстрые рецепты без сложных техник и редких ингредиентов:

шоколадное печенье с фисташками
имбирное печенье
фундучные маффины
шоколадные маффины с чёрной смородиной
банановые маффины
Рецепты, которые вы действительно будете готовить в повседневной жизни.

Цена 799 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться