Муссовое пирожное Белый кролик (2022) [Konfect] [Ксения Нохрина]

[Kors]

Складчина: Муссовое пирожное Белый кролик (2022) [Konfect] [Ксения Нохрина]



Муссовые пирожные позволяют создавать десерты с богатой текстурой, новыми ароматами и эффектной подачей.

В рецепте морковного муссового пирожного «Белый кролик» объединены яркий цитрусовый вкус, пряные ноты моркови и воздушные кремовые текстуры. Это - нежный десерт с морковным бисквитом, апельсиновым кремю и воздушным сметанным супремом. Современное муссовое пирожное получилось лёгкое и воздушное, яркое и ароматное, с эффектной подачей в форме кролика, покрытого шоколадным велюром.

Маленькие «кролики» - очень нежные и идеально подходят для праздничных десертов и сезонных коллекций.

Морковное муссовое пирожное «Белый кролик»:

Пряный морковный бисквит с фундуком
Апельсиновый гель с морковью и ликёром «Куантро»
Апельсиновое кремю с лёгкими нотами аниса
Воздушный сметанный супрем
Шоколадный велюр
Бисквитный мох для декора
Видео-урок, подробная рецептурная карта, советы по муссовым текстурам и велюру.

Цена 2590 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться