Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: смеси специй, пасты, соусы. [Повтор]

[Kors]

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на skladchikx.com

Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы.

Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию специй и пряностей; узнаете о базовом оборудовании, которое необходимо иметь на своей кухне для эффективной работы по приготовлению пряных композиций;...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на skladchikx.com