Корпусная конфета "От А до Я" [Светлана Егорова]

[Кармелита]

Темы вебинара:
Необходимое оборудование для окрашивания
Что такое темперирование и зачем оно необходимо?

Шоколад. Как выбрать нужную текучесть
Секрет идеального корпуса

Ганаш и другие виды начинок
ОШИБКИ: Возможные причины и способы их устранить

chocotale.ru/aya
...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на skladchikx.com

Что бы скачать данную тему на сайте skladchikx.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://skladchikx.com/account/upgrades