- Регистрация
- 6 Сен 2014
- Сообщения
- 24.975
- Реакции
- 199.993
Курс Выпечка 2 уровень: Круассаны и слоёная выпечка
[Bee Chef] [Ханс Овандо]
На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта.
Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также проанализируем возможные ошибки в наших разработках.
Мы будем сделаем различные способы сложений в соответствии с типом изде...
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на skladchikx.com
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Символическая жизнь. Том 2. Работы разных лет [Карл Густав Юнг]
- [Вязание] Эффектный кардиган с интересными деталями Patch, вязаный спицами сверху [Вяжи.ру] [Mingbi Luo]
- Сверхфокус. Развитие личного потенциала и искусство управления временем [Денис Карасёв]
- Нейроматематика. 2 года до школы. Части 1-3 [Елена Солдатова]
- Family Office (на 1 месяц) [Profit] [Олег Вдовин, Кирилл Шалыганов, Владимир Каминский]
- Детокс-ключ для печени [Вячеслав Ананенко]