Китай кулинарный [Константин Щепин]

[Kors]

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на skladchikx.com

Издание 2-е, исправленное и дополненное
Описание книги
В книге представлено систематическое – по провинциям КНР – описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способы и рецепты их приготовления. Кроме специфически кулинарных, текст насыщен разнообразными культурно-историческими сведениями и информацией о лучших современных производителях и заведениях в сфере общественного...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на skladchikx.com