[Кондитерка] #басовые уроки №8 [Инна Басова]

Кармелита

VIP складчик
Премиум
Регистрация
6 Сен 2014
Сообщения
25.064
Реакции
200.000
image_0.jpg

Птичье молоко

Один из самых узнаваемых и популярных десертов - птичье молоко.

В этом видео готовим классическое ванильное птичье молоко и шоколадное птичье молоко, и делимся базой для составления своих вкусов, рассказываем о необходимом инвентаре, для того чтобы процесс приготовления был максимально комфортным, разбираем продукты, Гость, их свойства и влияние друг на друга, температурные режимы, этапы приготовления и нарезку.

Предлагаю разобраться во всех тонкостях приготовле...



Что бы скачать данную тему на сайте skladchikx.com. Нужно оформить , https://skladchikx.com/account/upgrades
 
Сверху